鸡尾酒的起源

关于“鸡尾酒”一词的起源时间和地点，尚无定论，但仍有许多传说。最受欢迎的说法是它起源于18世纪的美国，至今不到200年的历史。 19世纪，美国人克利福德（Clifford）在美国哈德逊河旁经营一家旅馆。他为自己感到骄傲，有三件事，他被称为克里希纳（Krishna）克里希纳（Krishna）：第一，他有一只强大而有力的大公鸡，并且是斗鸡场上的好手；第二，据说他的酒窖拥有最好的美酒，第三名是他的女儿铁米莉，他是小镇上一位美丽的女士。镇上有一个叫Apprun的年轻人，他是一名机组人员，每晚都坐在旅馆里。随着时间的流逝，他和Iron Millie坠入爱河。这个年轻人性情开朗，工作稳定。老人从心底里喜欢他，但他总是取笑他，并说：“年轻人，你想吃天鹅肉吗？给你一个条件，并尝试成为队长！”。几年后，他真正成为了船长，并与Iron Millie举行了婚礼。老人比任何人都快乐。他从地窖里取出所有的老酒，把它们做成优质的葡萄酒，并用公鸡尾巴装饰杯子的侧面，这非常漂亮。然后，为他的绝妙女儿和上瘾的女son敬酒，“鸡尾万岁！”从那时起，鸡尾酒就开始流行了。在国际男服务员协会（IBA）的官方教科书中，引入了以下内容：很久以前，英国船只驶入墨西哥的尤卡里半岛坎佩切州，在漫长的海浪中，水手们发现了一条酒吧。 ，多喝点饮料以缓解疲劳。在酒吧桌上，一个年轻的调酒师正在搅拌着带有美丽的鸡尾去皮树枝的混合饮料。水手们好奇地问酒保有关混合饮料的名称。酒保错误地认为对方正在问他树枝的名称，他们回答说：“科拉德加酒窖”。这在西班牙语中是指公鸡的尾巴。这样，“鸡尾巴”成为混合饮料的总称。 “鸡尾酒”一词来自阿兹台克人的土耳其语，阿兹台克人于1519年左右统治墨西哥人，居住在墨西哥高原或新墨西哥州，中美洲和其他地方。在这些人中，有一个曾经统治过土耳其贵族的阿兹齐（Azzi），他要求亲爱的女儿Xochitl向国王展示当时由他准备的珍贵混合葡萄酒，国王非常品尝。因此，此酒以贵族女儿的名字命名为Xochitl。它已经逐渐演变成今天的鸡尾酒（这个传说包含在“纽约世界”杂志中，并且在将来关于鸡尾酒的词源的讨论中起着有益的辅助作用）。根据美国小说家库珀的说法。鸡尾酒起源于美国独立战争的结束。一位名叫贝丝（Beth）的爱尔兰女孩移民到美国。她在约克镇附近开设了一家旅馆，并经营酒吧业务。 1779年，美国和法国军官聚集在客栈，品尝了贝丝的发明。一种叫做“臂章”的饮料，喝后可以提神醒脑，滋养精力，振奋精神，因此非常受欢迎。但是，贝丝的邻居是保守派，擅长养鸡，并且对美国和法国怀有敌意。尽管他饲养的鸡真漂亮，但爱国者并没有忽略它们。军士们还嘲笑贝丝的邻居，称她为“最美丽的母鸡”。贝丝对此抱怨不已，在漆黑的夜晚屠杀了邻居邻居养的鸡，并将它们煮成“整只鸡晚餐”，以招待他们。军士不仅如此，贝丝还将拔出羽毛来装饰喝酒的“臂章”，这使军士们非常兴奋。一名法国军官兴奋地敬酒，并大声喊道：“鸡尾万岁！”此后，贝丝混合葡萄酒被称为鸡尾酒。于是鸡尾酒赶了上来，人气持续不断。